Herzlich Willkommen bei Low and Slow – BBQ Sassenberg
Latest Posts
Termine 2022 – Online
Termine Grillseminare 2022! Wir sind wieder da! % Die Vorbereitungen für das neue Seminar „Meat and Heat – American Dream“ sind erledigt. Wir werden zum Start 2022 im Februar mit dem ersten Grillseminar seit Dezember 2019 starten. Jetzt heißt…
Weiterlesen
Termine Grillseminare 2020 online!
Termine Grillseminare 2020 online! Wie gewohnt folgen bei uns zum Ende des Jahres die neuen Termine für das Jahr 2020. Diese findet ihr unter der Seite „Termine 2020„- buchen könnt ihr ab sofort für das gesamte Jahr. Wir…
Weiterlesen
Termine Grillseminare 2019 online!
Termine Grillseminare 2019 online! Wie gewohnt folgen bei uns zum Ende des Jahres die neuen Termine für das Jahr 2019. Diese findet ihr unter der Seite „Termine 2019“- buchen könnt ihr ab sofort für das gesamte Jahr. Auf Grund…
Weiterlesen
Testgrillen – Meat & Heat III – Bürgermeisterstück im Brotteigmantel
Testgrillen – Meat & Heat III – Bürgermeisterstück im Brotteigmantel Da das neue Seminar Meat & Heat III näher rückt, war es mal wieder Zeit die Gerichte zu testen- immer wieder schön! Eigentlich könnten wir jede Woche testen &…
Weiterlesen
Wir testen wieder – Probegrillen für das neue Seminar Meat & Heat III
Wir testen wieder – Probegrillen für das neue Seminar Meat &Heat III hier Sassenberg (Sassenberg, Germany) Auf dem Programm standen: #PorkPops – eine genial leckere Vorspeise aus Schweinebauch. Hier haben wir Gott sei Dank noch Reste vom…
Weiterlesen
#Fleisch, #Steak #Entrecôte pur!
#Fleisch, #Steak #Entrecôte pur! Am Wochenende war es mal wieder Zeit ein ordentliches Stück Fleisch auf den #Rost zu werfen. Wenn die Freunde zu Besuch kommen macht es auch noch vielfach mehr Spaß, denn gerade in der Gemeinschaft ist #Essen…
Weiterlesen
Rezept 87: Wirsingrouladen Westfälisch aus dem Dopf
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 87: Wirsingrouladen Westfälisch aus dem Dopf*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 3 Personen ***Zutaten:*** 1 kleinen Wirsingkohl 500g Hackfleisch Halb/Halb 2 rote Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 hartes Brötchen 150 ml…
Weiterlesen
Rezept 86: Asiagemüse mit Hänchenfilet
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 86: Asiagemüse mit Hähnchenfilet*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 Brokkoli 8 Möhren 1 Zucchini ca. 800g. Hähnchenbrustfilet Ankerkraut „Wok Gewürz“ Olivenöl ***Zubereitung:*** Schneidet den Brokkoli klein, die…
Weiterlesen
Rezept 85: Pulled Chicken Wraps
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 85: Pulled Chicken Wraps*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** ca. 1,0kg. Leftovers Pulled Chicken 12 Wraps natur 2 Tüten Edamer Käse Saucen nach Wahl ***Zubereitung:*** Die Leftovers Pulled Chicken…
Weiterlesen
Rezept 84: Pulled Beef Wok Pfanne
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 84: Pulled Beef Wok Pfanne*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** ca. 500g. Pulled Beef (Leftovers) 2 Paprika (1x rot & 1x gelb) 6 Möhren Dillspitzen getrocknet ca. 50 ml….
Weiterlesen