Monats-Archiv: September 2016

Rezept 46: Schweinemedaillons von der Salzplanke mit Birnen-Schalottenragout und Kartoffelstampf

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Schweinemedaillons von der Salzplanke mit Birnen-Schalottenragout und Kartoffelstampf*** 12► Für 4 Personen ***Zutaten:*** Medaillons 750 g Schweinefilet 1 EL ÖL Pfeffer Salzplanke Kartoffelstampf 800 g Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln ½ Bund glatte Petersilie 150 ml Milch 40 g…
Weiterlesen