BBQ aus dem Herzen des Münsterlandes
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Entrecôte mit Apfelkruste*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 6 Personen ***Zutaten:*** 1,5 kg Roastbeef oder Entrecôte Salz 1 1/2 EL frisch gemahlener Pfeffer 2 EL Butterschmalz 40 g geschälte, getrocknete Apfelscheiben 1 Bund Thymian 1 EL mittelscharfer Senf…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 55: Entenbrust mit Orangen-Rotwein-Soße*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 2 Personen ***Zutaten:*** 2 Entenbrustfilets 250ml Orangensaft 2 Orangen 100ml Rotwein 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer ***Zubereitung:*** Die Orangen-Rotwein-Soße: Den Orangensaft und…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 54: Pizza aus der Gusspfanne*** 1 2 ► Für 2 Personen ***Zutaten:*** 400 g. Mehl 250ml Wasser (lauwarm ca. 45°C – nicht wärmer!) 1 EL Olivenöl 2 TL Meersalz 1/2 Würfel Hefe Oregano (Belag ist…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 53: Pizzabrötchen*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 400 g. Mehl 250ml Wasser (lauwarm ca. 45°C – nicht wärmer!) 1 EL Olivenöl 2 TL Meersalz 1/2 Würfel Hefe Oregano (Belag ist frei…
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