BBQ aus dem Herzen des Münsterlandes
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Tafelspitz mit glasierten Karotten und grünem Spargel*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** Karotten 250 g Karotten 1 EL Butter 2 TL Honig 1 TL Sojasauce 1 EL Sahne 2 TL Petersilie, frisch…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***American Beef Nacken Steak mit Spargel*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 2 Personen ***Zutaten:*** Zutaten Rösti 300 g fest kochende Kartoffeln Salz Pfeffer Muskat 20 g Butterschmalz 2 Eier Chiliflocken eine Hand voll Haferflocken (wer mag)…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Schweinefilet asiatisch mit Haselnuss-Limetten-Sauce*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für x Personen ***Zutaten:*** 1 kg Schweinefilet 1 kl. Dose konservierte Aprikosen 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL gemahlener Koriander 100 ml Sojasoße 1 EL Reis Essig 2…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Triple Bacon Cheeseburger*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 2 Burger ***Zutaten:*** 500 g Rinderhack 2 Hamburger Brötchen 100 g Cheddar Käse Salat geräucherter Schinkenspeck Bacon Jam Bacon 1 große Fleischtomate 1 große rot Zwiebel 1…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Wok-Gemüse mit Rindfleisch in Teriyakisosse*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 600 g Rinderhüftsteak 1 Knoblauchzehe je 1 Rote und 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebel 6 EL Kokosöl 2 EL Honig 150…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***BBQ Grillkäse im Hackmantel*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 runder Käse, Camembert, Brie oder Ofenkäse, 150-200 g, 10-12 cm Durchmesser 400-500 g Hackfleisch Rinder- oder Mischhack – siehe Tipps unten 1 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 TL beliebiger…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Pastrami Sandwich – New York Style – aus dem Tafelspitz*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] ***Zutaten:*** Pastrami bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch, das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Grillhaxe*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 2 – 3 Personen ***Zutaten:*** 1 große Haxe / Eisbein 3 EL Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 3 EL Wacholderbeeren 3 Zwiebeln Salz Kümmel 1 kl. Flasche Bier 3 EL Honig…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Black Beer Chicken Wings*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 30 Hühnerflügel ¼ Tasse – Olivenöl ½ EL – geriebene Ingwer 1 EL – Geriebene Orangenschale 1 EL – Salz 1 EL – Gemahlener…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Flank Steak mit asiatischen Reisnudeln*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** Fleisch 1 Stk. Flank Steak (pro Personen ca. 150 g Fleisch) 2 EL Sojasoße 1 EL Honig 1 Limette 1 EL gerösteter…
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