BBQ aus dem Herzen des Münsterlandes
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 69: Iberico Secreto mit Walnuss-Feige*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 Iberico Secreto a 400g 8 Walnüsse 4 getrocknete Feigen Salz, Pfeffer ***Zubereitung:*** Die Wälnüsse und die Feigen fein hacken und…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezet 68: Münsterländer Möpkenbrot aus dem Dopf*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 3-4 Personen ***Zutaten:*** 500g Blutwurst (auch Möpkenbrot) 3 Äpfel – etwas säuerlich z.B. Granny Smith 200 – 300ml Wasser ***Zubereitung:*** Wenn Ihr mit…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Pineapple Bacon Flank Steak Burger*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1x Flank Steak a ca. 600g. 1x Grill Rub eurer Wahl ( hier im Rezept von der Firma „Ankerkraut“ – Pit Powder…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Pastrami Sandwich – New York Style – aus dem Tafelspitz*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] ***Zutaten:*** Pastrami bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch, das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag…
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