BBQ aus dem Herzen des Münsterlandes
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept: Ei im Baconmantel*** ***Zutaten:*** 4 Eier Butter 1 Paket Bacon Etwas Käse BBQ Gewürz Salz Pfeffer ***Zubereitung:*** 1. Bei einer Muffinform 4 Kammern einfetten. 2. In jeder Kammer 2 Streifen Bacon als Kreuz legen. 3….
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept:BBQ Sauce*** ***Zutaten:*** 200g Braunen Zucker 200g Tomaten Ketchup 200ml ungesüßten Apfelsaft 100ml Bourbon Whisky 4 EL Worcestershire Sauce 4 EL Balsamicoessig 2 gehäufte TL Senf Den Saft von 2 Orangen Ein paar Spritzer Chipotle Tabasco…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***1. Grillseminar on Fire*** Let it burn! … hieß es am Wochenende in Sassenberg! Unser erstes Grillseminar im Freundes- sowie Bekanntenkreis wurde abgehalten. Fazit: Vielen Dank erstmal an die super Truppe- alle haben klasse mitgezogen und…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Bauanleitung für einen Grill- / Beistellwagen*** ***Materialliste:*** 4 Europaletten 1 Paket Schrauben (klein) ca. 100 Stück 1 Paket Schrauben (groß) ca. 100 Stück 4 Rollen (davon 2 gebremste mit Feststellfunktion) 20 Möbelwinkel (am Besten 2 verschiedene…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept: Zimtschnecken aus dem Dutch Oven (für 4-6 Personen)*** ***Zutaten:*** (für den Teig) 1 Pfund Mehl 120g Butter 200 ml. Milch 75 g. Zucker 1/2 Tl. Salz 1 Päckchen Trockenhefe (alternativ 1 Würfel frische Hefe) 1…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** Wir haben für euch eine schöne Beilage vom Grill. Passt super zu Schwein oder Geflügel. Viel Spaß beim Probieren! Euer Team von ***Low and Slow BBQ-Sassenberg***
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Neues „Sportgerät“ Petromax FT9*** Lange schon davon gehört sowie oft schon etwas draus probiert- das Thema Dutch Oven. Kurz und knapp- ein neues Sportgerät musste her. Also mal eben zum Fachhandel des Vertrauens und direkt einen…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** Unser aller erstes Rezept und jetzt im neuen Rezept-Design. Zum direkten Drucken und nachgrillen. Viel Spaß beim Probieren! Euer Team von ***Low and Slow BBQ-Sassenberg***
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Erster Blogeintrag*** Hallo Zusammen, dies ist unser erster Blogeintrag. So langsam soll es hier los gehen. Wir möchten euch hier mit Tipps, Tricks und Rezepten rund um das Thema Grillen verwöhnen. Also ein Food-Blog für…
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