BBQ aus dem Herzen des Münsterlandes
***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Wok-Gemüse mit Rindfleisch in Teriyakisosse*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 600 g Rinderhüftsteak 1 Knoblauchzehe je 1 Rote und 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebel 6 EL Kokosöl 2 EL Honig 150…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***BBQ Grillkäse im Hackmantel*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 runder Käse, Camembert, Brie oder Ofenkäse, 150-200 g, 10-12 cm Durchmesser 400-500 g Hackfleisch Rinder- oder Mischhack – siehe Tipps unten 1 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 TL beliebiger…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 71: Chili-Cheese Moinkballs*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1,0 Kg. Gehacktes 1/2 & 1/2 3-4 Packungen Bacon 1x Grill Rub eurer Wahl ( hier im Rezept von der Firma „Ankerkraut“ –…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 70: Gegrillter Salat mit Feigensenfdressing*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 2 Romana Salatherzen 1 Packung Rispentomaten 3 EL Feigensenf 200ml Olivenöl Salz, Pfeffer ***Zubereitung:*** Den Feigensenf mit dem Olivenöl gut…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 69: Iberico Secreto mit Walnuss-Feige*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 Iberico Secreto a 400g 8 Walnüsse 4 getrocknete Feigen Salz, Pfeffer ***Zubereitung:*** Die Wälnüsse und die Feigen fein hacken und…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezet 68: Münsterländer Möpkenbrot aus dem Dopf*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 3-4 Personen ***Zutaten:*** 500g Blutwurst (auch Möpkenbrot) 3 Äpfel – etwas säuerlich z.B. Granny Smith 200 – 300ml Wasser ***Zubereitung:*** Wenn Ihr mit…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Pineapple Bacon Flank Steak Burger*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1x Flank Steak a ca. 600g. 1x Grill Rub eurer Wahl ( hier im Rezept von der Firma „Ankerkraut“ – Pit Powder…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Pastrami Sandwich – New York Style – aus dem Tafelspitz*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] ***Zutaten:*** Pastrami bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch, das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Grillhaxe*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 2 – 3 Personen ***Zutaten:*** 1 große Haxe / Eisbein 3 EL Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 3 EL Wacholderbeeren 3 Zwiebeln Salz Kümmel 1 kl. Flasche Bier 3 EL Honig…
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***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Black Beer Chicken Wings*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 30 Hühnerflügel ¼ Tasse – Olivenöl ½ EL – geriebene Ingwer 1 EL – Geriebene Orangenschale 1 EL – Salz 1 EL – Gemahlener…
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