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Rezept 80: Smokey-Apfel-Ingwer-Mascarponecreme

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 80: Apfel-Ingwer-Mascarponecreme*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 2 Äpfel (Süßere Sorte wie Pink Lady)  1cm Stück Ingwer  2 EL Butter  100ml Apfelsaft  300g Mascarpone  50ml Milch  2 Limette 2EL Zucker  Apfelholz…
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Rezept 77: Schweinefilet asiatisch mit Haselnuss-Limetten-Sauce

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Schweinefilet asiatisch mit Haselnuss-Limetten-Sauce*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für x Personen ***Zutaten:*** 1 kg Schweinefilet 1 kl. Dose konservierte Aprikosen 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL gemahlener Koriander 100 ml Sojasoße 1 EL Reis Essig 2…
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Rezept 76: Nacho Cheese Balls

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Rezept 76: Nacho Cheese Balls*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 750g Rinderhack 100g Cheddar am Stück 1 Tüte Nachos Salsa oder BBQ Sauce Salz, Pfeffer ***Zubereitung:*** Das Rinderhack mit Salz und Pfeffer…
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Rezept 75: Griechische Gemüsepfanne

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***Griechische Gemüsepfanne*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 Aubergine 1 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 3 Tomaten 200g Champignons 2-3 Knoblauchzehen 6 EL griechischer Joghurt 150ml Weißwein 1 Bund Thymian 1 Bund…
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Rezept 72: BBQ Grillkäse im Hackmantel

***Low and Slow BBQ-Sassenberg*** ***BBQ Grillkäse im Hackmantel*** “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″] Für 4 Personen ***Zutaten:*** 1 runder Käse, Camembert, Brie oder Ofenkäse, 150-200 g, 10-12 cm Durchmesser 400-500 g Hackfleisch Rinder- oder Mischhack – siehe Tipps unten 1  kleine Zwiebeln  1  Knoblauchzehe 2 TL beliebiger…
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